緊急事態宣言が続いたこともあって、しばらく山歩きをしていなかったけど、思わぬ祝日をもらって、久しぶりに歩いて来ました。
とは言え、梅雨が明けた途端に連日の猛暑。
いや、ニュースでは「酷暑」。
山歩きをがんばることは二の次にして、今回はランチをメインに山歩きをスタートしました。
朝から容赦なく照りつける太陽に汗だくになりながらも登山口から山に入ると、やっぱり涼しい!
その日は大暑だったらしいけど、がんばってたどり着いた天狗塚から見渡す景色は、そんなことも忘れるくらいでした。
ランチポイントは摩耶山の北側の穂高湖でした。
ここにたどり着くには、しっかり歩いたし、ずいぶん汗もかいたけれど、 緑に囲まれて涼しい風を感じられる東屋は、もう天国のよう。
あー、やっぱり山は気持ちいいなー。
よし、今日のランチメニューのシーフードのアヒージョをつくろう!
アヒージョは簡単なのにおいしくて、楽しいメニュー。
今回はエビ、タコ、ホタテ、ソーセージ、マッシュルーム、エリンギ、ズッキーニ。
うーん、良いにおい!
アヒージョに欠かせないバケットは、パン好きの友人に頼んで 調達してきてもらったので、もうサイコーの組み合わせ。
そして、そして、この日はランチの後はもう歩かず、ロープウェイで下山予定だったので、冷たいビールもセットで!
しっかり歩いた後だったけれど、自分でもびっくりするくらい食欲全開でした(^-^;。
食は進むし、そうなるとおしゃべりも全開で、楽しい時間はあっという間でした。
アヒージョは、いろいろ具材を入れるとどんどん量が増えて(おでんのように(^-^;)いったけど、ペロリとたいらげましたよー!
おなかいっぱい、ごちそうさま!
とは言え、梅雨が明けた途端に連日の猛暑。
いや、ニュースでは「酷暑」。
山歩きをがんばることは二の次にして、今回はランチをメインに山歩きをスタートしました。
朝から容赦なく照りつける太陽に汗だくになりながらも登山口から山に入ると、やっぱり涼しい!
その日は大暑だったらしいけど、がんばってたどり着いた天狗塚から見渡す景色は、そんなことも忘れるくらいでした。
ランチポイントは摩耶山の北側の穂高湖でした。
ここにたどり着くには、しっかり歩いたし、ずいぶん汗もかいたけれど、 緑に囲まれて涼しい風を感じられる東屋は、もう天国のよう。
あー、やっぱり山は気持ちいいなー。
よし、今日のランチメニューのシーフードのアヒージョをつくろう!
アヒージョは簡単なのにおいしくて、楽しいメニュー。
今回はエビ、タコ、ホタテ、ソーセージ、マッシュルーム、エリンギ、ズッキーニ。
うーん、良いにおい!
アヒージョに欠かせないバケットは、パン好きの友人に頼んで 調達してきてもらったので、もうサイコーの組み合わせ。
そして、そして、この日はランチの後はもう歩かず、ロープウェイで下山予定だったので、冷たいビールもセットで!
しっかり歩いた後だったけれど、自分でもびっくりするくらい食欲全開でした(^-^;。
食は進むし、そうなるとおしゃべりも全開で、楽しい時間はあっという間でした。
アヒージョは、いろいろ具材を入れるとどんどん量が増えて(おでんのように(^-^;)いったけど、ペロリとたいらげましたよー!
おなかいっぱい、ごちそうさま!